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Biofische (DE-ÖKO-003)

Naturland Logo

Unsere Saiblinge und Bachforellen stammen aus der eigenen Biofischzucht in Kl. Hesebeck.
Seit 2008 sind wir Mitglied im Naturland-Verband und bewirtschaften diese Anlage nach den entsprechenden Vorgaben.

Haltung
Die geringe Besatzdichte (10 kg Fische auf 1000l Wasser) ermöglicht unseren Saiblingen und Bachforellen ein artgerechtes Verhalten mit viel Bewegung. Dadurch wachsen sie langsamer, das Fleisch wird fester, weniger fett und besonders schmackhaft. Die naturnahen Aufzuchtbedingungen in Erdteichen sieht man den Biofischen auch an: Sie haben schöne, ausgeprägte Flossen und eine glatte, glänzende Haut.

Biofische Biofische

Fütterung
Saiblinge und Forellen gehören zur Familie der „lachsartigen“ Fische (Salmoniden).
Da sie Raubfische sind, benötigen sie tierisches Eiweiß als wichtigen Bestandteil ihres Futters. Das ökologische Fischfutter besteht daher aus speziellem Fischmehl ( aus Resten von nachhaltigem Fischfang ) und Bio-Getreide/Bio-Sonnenblumen. Unsere Fische werden per Hand gefüttert und bekommen ein Naturland-zertifiziertes Futter, das allen Ansprüchen gerecht wird.

Nachhaltigkeit
Der nachhaltige Umgang mit Ressourcen und Umwelt ist uns sehr wichtig. Die Arbeiten auf der Teichanlage werden daher schonend und kontrolliert per Hand und mit Kleingeräten durchgeführt. Auf Böschungen und ungenutzten Flächen bleibt der natürliche Lebensraum für viele Tiere erhalten. Zum Schutz vor fischfressenden Vögeln und Vierbeinern ist die Teichanlage tierschutzgerecht mit Netzen überspannt.

Biofische Biofische

Durch eine computergestützte Überwachung der einzelnen Teiche erzielen wir eine bedarfsgerechte Sauerstofversorgung für unsere Fische. Das spart Energie, optimiert die Fischgesundheit und verbessert die Wasserqualität.
Das ablaufende Wasser sämtlicher Teiche wird zur Reinigung durch 4 große, natürlich mit Schilf bewachsene Absetzteiche geleitet und danach dem umlaufenden Bach wieder zugeführt.

In allen Bereichen unserer Betriebe nutzen wir selbstverständlich Öko-Strom.

Biofische

Kontakt

Forellenzucht Benecke
An den Fischteichen 1
29585 Jelmstorf / Bruchtorf

05823 / 1811

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